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Mandeln – ein Traum nicht zum Blütezeit im Frühjahr

Alljährlich fahren viele Touristen zur Mandelblüte nach Mallorca. Ab Mitte Februar verwandeln sich weite Teile der Insel in ein weißes und zartrosafarbenes Blütenmeer.

Die meisten Hotels haben so früh im Jahr noch gar nicht geöffnet. Es ist die Zeit des Finca-Urlaubs. Ob in der privat gemieteten Ferienfinca oder auf einer Agrotourismus-Finca. Wenn die Mandeln blühen, dann ist es an der Zeit, Mallorca und seine Schönheiten zu entdecken.

Mandelbäume prägen das Gesicht Mallorcas, seit die Reblaus über die weit verbreiteten Weinstöcke herfiel. Die Mallorca-Mandel wurde zu einem wichtigen Export-Artikel. Mengenmäßig kann die Mandel aus Mallorca längst nicht mehr mit kalifornischen konkurrieren. Von der Qualität her ist die viel kleinere Frucht aber noch immer unübertroffen.

Ende Juli beginnt die Mandelernte auf Mallorca, und sie dauert bis in den September. Nachdem die große Trockenheit im Jahr 2003 den Ernte-Ertrag auf 6000 Tonnen sinken ließ, rechnet Pedro Cortes, der Vorsitzende der Genossenschaft der mallorquinischen Trockenfrucht-Bauern, für das Jahr 2004 mit einer Rekordernte von 12000 Tonnen.

Überhaupt befindet sich der Mandel-Anbau auf den Fincas auf Mallorca im Aufschwung: Gerade erst wurden 70.000 neue Mandelbäume dreier besonders ertragreicher Sorten gepflanzt.

 

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